银针变黑,此羹有毒?日本德川将军的试毒方法更靠谱_饭菜

银针变黑,此羹有毒?日本德川将军的试毒方法更靠谱_饭菜
银针变黑,此羹有毒?日本德川将军的试毒办法更靠谱 1867年1月30日,孝明天皇暴毙。 此刻距德川庆喜就任江户幕府第十五代将军,才曩昔1个月多25天。 36岁合理壮年的统仁之死,引发种种争议,疑团至今未解。 日本学者们以为,最大的或许,是因他支撑公武合体,对立倒幕,被公卿岩仓具视等人毒杀。 假设真是如此,那只能说,千防万防,家贼难防。 (怎样,我岩仓具视,很霸气吧?) 不论京都的孝明天皇是怎么死的,德川家的将军们,有着一套试毒程序,以确保自己,不会在吃饭时就不得善终。 将军怕死,这是正常的。爬到了江户城最顶端,高处不胜寒。 尤其是,1666年,8岁的仙台藩幼主伊达纲村,因藩内权斗,差点被毒死一事,更让台甫和将军们忐忑不安。 虽然,跟着德川幕府控制的安稳,日本进入平和年代,将军们被谋杀的几率,极大减小,但试毒,依然一向保存了下来。 有人要说了,吃饭的时分,用银针往饭菜里扎一扎不就行了?变色就有毒,不变,没毒。 银针验毒,乃取硫与银发生化学反响而变黑的特征。 古时制作砒霜,三氧化二砷中,里边免不了会混入硫及硫化物,所以,真有毒,的确能验出来一些。 问题是,许多菜里,自身就含硫,没毒也能验出毒来。 而另一些有毒的菜,由于不含硫,却验不出来。比方,毒蘑菇。 这不就凌乱了吗? (银针试毒) 所以,银针验毒,只会加大本钱,不实际,不经济。 关键是,有的验不出来嘛。 因而,所以,等于无效。 德川将军的验毒办法,更家传统,愈加先进,愈加靠谱。 那便是—— 人。 人有两说。 一是,将军大奥,制止外人——尤其是男人——进入,能在里边作业的,都是世家大族的女儿。虽然,这些大小女官们又能够自行雇佣杂役丫鬟,但都是通过层层挑选的,靠得住的。能进御膳房的,更是选了又选。 二是,将军及其正妻御台所的饭菜,其实很简单,跟现在普通人家的差不多,只要几道菜。 但,厨房却会做数倍的菜品,然后从中随机抽取。 这当然也不能彻底防备被下毒,假设下毒者在所有菜里,悉数放了呢? 所以,还有后着。 毒见役。 说白了,便是以身试毒。 这才是最先进的办法。 仙台藩伊达纲村之所以没死,是由于,帮他试毒的人,死了。 (德川家康 剧照) 试毒之人先尝饭菜。这就不论是砒霜仍是其它毒物,都能够试出来了。 待到一段时间往后,毒见役没事,才能够送给将军吃。 送之前,还要在重重监督之下,在厨房从头热一热。 咱们知道,现饭现菜不好吃,但为了保命,将军和夫人,也只能吃这种饭菜了。 看起来,德川将军家的防毒办法是有用的,两百余年间,没有将军因吃饭中毒而死。

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